Куриные бедра с апельсинами

Сегодня у нас в меню куриные бедра с апельсинами. В этом рецепте используется довольно необычное сочетание куриного мяса с апельсинами и медом. Апельсин дает кислые нотки , а мед –сладкие. Куриные  бедрышки с кисло – сладкими фруктовыми нотками, готовить будем  в духовке. Обязательно попробуйте этот рецепт.  Уверена, что  вам непременно  понравится такое сочетание. А запах… ) Свежий цитрусовый аромат соединяется с ароматом меда  и свежемолотых специй.

По этому рецепту можно приготовить не только куриные бедрышки, но и окрочка, голени и даже куриное филе. Узнайте также, как быстро и просто приготовить куриное мясо с корочкой в духовке.

куриные бедра с апельсинами в духовке

Рецепт приготовления куриных бедрышек с апельсинами

Ингредиенты :

  •  куриные бедрышки  1,150 кг
  • апельсины  4-5 шт.
  • соевый соус 4ст.л.
  • оливковое масло 50 гр.
  • мед жидкий 100гр.
  • чеснок одна головка
  • перчик чили молотый
  • куркума. кориандр, тмин, соль
  • немного свежей зелени для подачи

Приготовление:

  1. Подготавливаем куриные бедра и выкладываем в жаропрочную форму, затем переходим к приготовлению маринада.
  2. Из трех апельсинов выжимаем сок, добавляем мед, оливковое масло, соевый соус и специи. Я брала каждой специи по половинке одной чайной ложки. Перемешиваем. Наш маринад на основе апельсинового сока готов.
  3. Поливаем куриные бедрышки маринадом, солим и перчим по вкусу, закрываем форму пищевой пленкой и ставим в прохладное место мариноваться минут на 45 -50.
  4. Нарезаем оставшийся апельсин на тоненькие кружочки. Кружочки апельсина выкладываем поврех куриных бедрышек.
  5. Готовим в духовке при 180 градусах до образования золотистой корочки ( приблизительно минут 45-50). Во время приготовления периодически не забываем поливать курочку маринадом.

Запеченные куриные бедрышки можно подать с любой свежей зеленью.

Попробуйте ещё один рецепт приготовления курицы в духовке с апельсинами . Смотрите видеорецепт:

Приятного аппетита!

3 комментария

  1. Всегда мечтала попробовать! Оказывается, курица с апельсином несложно готовится)

  2. На каждый день подойдет курица с апельсином в духовке, приготовленная порционно. Бедрышки и крылья прекрасно комбинируются с любыми гарнирами, а нежная и низкокалорийная грудка поддержит самую строгую диету.

  3. У меня как раз в заморозке лежат куриные бедрышки вторую неделю, осталось сбегать за апельсинами. Спасибо а рецепт. А на гарнир запеку картошечку по деревенски!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю Политику конфиденциальности