Баклажаны с сыром в духовке: вкусное и сытное блюдо для всей семьи

баклажаны с сыром в духовке - фото

 баклажаны с сыром в духовке

Как приготовить баклажаны с сыром в духовке ?

Блюда из баклажанов разнообразны и очень полезны. В своем составе баклажаны  содержат необходимую для нормальной жизнедеятельности организма  клетчатку  и  множество полезных питательных веществ. Но и, кроме всего прочего, они обладают оригинальным вкусом.

Баклажаны, приготовленные в духовке , одно из моих любимых блюд. Не хлопотное дело и на вашем столе сытное  и необычайно вкусное блюдо, которое  вы можете подавать  в качестве гарнира или закуски. Такая  закуска будет хороша , как в  холодном виде, так и в горячем .

А разнообразить рецепт вы можете по своему вкусу, используя хлебную крошку, сыр, томаты, пряные травы, чеснок, черный молотый перец.

Чтобы приготовить баклажаны с сыром в духовке нам потребуется:

  • баклажан 1 шт.;
  • натертый сыр пармезан из расчета 1-2 ч.л. на один кружок баклажана ( в зависимости от величины кружочка);
  • растительное масло ( вкуснее с оливковым ) ;
  • соль;
  • базилик сухой ( по желанию);
  • черный молотый перец.

Приготовление блюда по рецепту «Баклажаны с сыром в духовке «

1. Баклажаны  помыть, почистить  и нарезать  на толстые кружочки толщиной  2-3 сантиметра.

2.Каждый кружочек с двух сторон смазать оливковым маслом, посолить и поперчить.

3. Выложить  подготовленные кружочки баклажанов на противень, выстланный пекарской бумагой.

4. Поставить в духовку температурный режим 200 градусов на 25 минут. Баклажаны должны приобрести золотистый цвет.

5. Вынуть противень,  посыпать каждый кружочек натертым сыром пармезан и сухим базиликом, продолжить запекание ещё  около 5 минут. Через 5 минут достать противень из духовки. Закуска из запеченных  баклажанов с сыром готова.

 

Bon Appetit !

На главную 1digest.ru

 

 

12 комментария

  1. баклажанчики, да с сыром — такая вкусняшка обалденная получается, что уже сейчас слюнки потекли!

  2. Просто замечательное блюдо из баклажанов, я их и с сыром люблю готовить и просто печеные в овощной салат класть.

  3. Сначала супруга приучила меня к баклажанам в салатах, потом с мясом, а сейчас я в восторге и от такого же блюда в виде баклажан с сыром.

  4. А я как-то уже и не помню, когда в последний раз увлекался баклажанами. Обычно употребляю другого вида блюды. Но баклажаны вроде не попадались. Может попробую приготовить по этому рецепту. А вдруг понравится!

  5. Елена Картавцева

    Интересно, такой простой рецепт… Обязательно воспользуюсь им, тем более, что он не только не требует особых усилий и времени, но и будет вкусным.

  6. Все блюда из баклажанов мне нравятся. Сейчас как раз сезон для баклажанов. Стараемся часто их готовить.

  7. Сергей alpha-byte.ru

    Я как-то баклажаны давно уже не пробовал. Даже забыл про них. Обычно в духовке рыбу запекаем. С баклажанами еще не пробовали.

  8. Класс, баклажаны в духовке, мы на вылазке часто баклажаны на костре печём. Тоже вкусно получается:)

  9. Баклажанчики люблю, рецептик пригодится, спасибки!

  10. Баклажаны с сыром- вкуснятина…я только немного баклажаны выдержиаваю в соли( кусочки посыпаю солью, даю выделиться соку и промываю) , убираю горечь.

  11. А сыр обязательно ломтиком или можно натереть? Если срезать кожицу у баклажанов, которая не первой молодости, не развалятся?

  12. Удивительно простое и вкусное блюдо из баклажанов, запеченных с сыром под сметанным соусом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю Политику конфиденциальности