Пряный тропический салат из редьки дайкон и манго

салат из редьки дайкон и манго - фото

тропический салат из редьки дайкон

Рецепт «Салат из редьки дайкон»

Весной всегда хочется чего — то яркого и необычного….

Этот пряный  салат из редьки дайкон и манго  подарит вам летнее тепло и фруктовый аромат,  которые создадут атмосферу тропического рая на вашей кухни.

Калорийность дайкон (редис восточный): 18 ккал на 100 гр. продукта. Калорийность продукта невысокая, поэтому салаты из редиса восточного  подходят для диетического меню, если отсутствуют противопоказания к его применению.

Ингредиенты салата из редьки дайкон и манго:

на 4 персоны

Для салата

  • дайкон нарезанный брусочками 1чашка;
  • огурец нарезанный 1 чашка;
  • манго нарезанный кубиками 1 чашка
  • семена граната ½ чашки;
  • свежей кинзы для украшения ¼ чашки ;
  • цедры лайма 2ч.л. для посыпки.

Заправка для салата

  • сок лайма 2ст.л.;
  • жидкий мед 1ст.л.
  • кайенский перец около 1/8 ч.л. или меньше ориентируйтесь  по вкусу
  • порошок сухого имбиря ¼ ч.л.;
  • соль .

Приготовление салата из редьки дайкон и манго

  • Все ингредиенты для заправки взбейте в миске и отложите в сторону.
  • Подготовьте все ингредиенты для салата, смешайте с заправкой.

Если вы ещё  не знаете, как правильно порезать манго, то загляните в это видео.

 

  • Дайте постоять салату минут 15-30 . Когда будите подавать на стол, украсьте салат кинзой и цедрой лайма.

Тропический салат из редьки дайкон будет отлично сочетаться с белой рыбой ,например, филе трески или курицей.

А здесь вы узнаете: как приготовить вкусный салат с дайконом, свежим огурцом и морковью. Смотрите видеорецепт:

Bon appetit !

На главную 1digest.ru

12 комментария

  1. Для меня манго не очень приятен на вкус . Пару раз пробовала — не пошло. А так рецепт салата с дайконом весьма импозантный!

  2. Мы тоже пробовали экспериментировать с манго в салатах, но окончательно и бесповоротно прижился у нас другой тропический фрукт — ананас.

  3. Sergey remontuzel.ru

    Салаты с экзотическими фруктами мы не готовили, но думаю, что пора попробовать что-то этакое. Начнем с этого салатика.

  4. Ольга Черныш

    А я сегодня грибы начинаю есть,чтоб почистить кишечник. Летом я редко ем салаты, а теперь ем, т.к. питаюсь в столовке школьной.

  5. Мне понравился Ваш салатик и манго я очень люблю. Спасибо за рецепт.

  6. манго мне нравится, но к сожалению, в наших магазинах такие фрукты слишком редкие гости, к тому же не всегда достойного качества 🙁

  7. Использую манго и то изредка. Рецепт салата беру в свою копилку и если понравится, то буду знать, кто его рекомендовал.

  8. Алексей, попробуйте, всегда интересно экспериментировать.

  9. Такой вкусный и полезный салатик, а манго обожаю.

  10. Салат вкусный. Делаем частенько. Рекомендую!
    Гранат я не использую, а добавляю еще мяту.
    Нравится все это сочетание и манго с дайконом и мята с кинзой.
    Иногда, когда делаем курицу (грудки) на гриле, то при подаче на стол накрываем курицу этим салатом. Гости — в восторге!

  11. Да сочетание манго с дайконом действительно превосходное.Спасибо, попробую по вашей рекомендации добавить мяту вместо граната.

  12. Дайкон японская редька, овощ, не пользующийся большой популярностью. Однако из него можно приготовить очень вкусные салаты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю Политику конфиденциальности