Пряный тропический салат из редьки дайкон и манго

салат из редьки дайкон и манго - фото

тропический салат из редьки дайкон

Сегодня в меню  «Салат из редьки дайкон». Весной всегда хочется чего — то яркого и необычного…. Этот пряный  салат из редьки дайкон и манго  подарит вам летнее тепло и фруктовый аромат,  которые создадут атмосферу тропического рая на вашей кухни.

Калорийность дайкон (редис восточный): 18 ккал на 100 гр. продукта.

Калорийность продукта невысокая, поэтому салаты из редиса восточного  подходят для диетического меню, если отсутствуют противопоказания к употреблению дайкона.

Ингредиенты салата из редьки дайкон и манго:

на 4 персоны

Для салата:

  • дайкон нарезанный брусочками 1чашка;
  • огурец нарезанный 1 чашка;
  • манго нарезанный кубиками 1 чашка
  • семена граната ½ чашки;
  • свежей кинзы для украшения ¼ чашки ;
  • цедры лайма 2ч.л. для посыпки.

Заправка для салата:

  • сок лайма 2ст.л.;
  • жидкий мед 1ст.л.
  • кайенский перец около 1/8 ч.л. или меньше ориентируйтесь  по вкусу
  • порошок сухого имбиря ¼ ч.л.;
  • соль .

Как приготовить  салат из редьки дайкон и манго

  • Все ингредиенты для заправки взбейте в миске и отложите в сторону.
  • Подготовьте все ингредиенты для салата, смешайте с заправкой.

Если вы ещё  не знаете, как правильно порезать манго, то загляните в это видео.

 

  • Дайте постоять салату минут 15-30 . Когда будите подавать на стол, украсьте салат кинзой и цедрой лайма.

Тропический салат из редьки дайкон будет отлично сочетаться с белой рыбой ,например, филе трески или курицей.

А здесь вы узнаете: как приготовить вкусный салат с дайконом, свежим огурцом и морковью. Смотрите видеорецепт:

Bon appetit !

На главную 1digest.ru

12 комментариев

  1. Для меня манго не очень приятен на вкус . Пару раз пробовала — не пошло. А так рецепт салата с дайконом весьма импозантный!

  2. Мы тоже пробовали экспериментировать с манго в салатах, но окончательно и бесповоротно прижился у нас другой тропический фрукт — ананас.

  3. Sergey remontuzel.ru

    Салаты с экзотическими фруктами мы не готовили, но думаю, что пора попробовать что-то этакое. Начнем с этого салатика.

  4. Ольга Черныш

    А я сегодня грибы начинаю есть,чтоб почистить кишечник. Летом я редко ем салаты, а теперь ем, т.к. питаюсь в столовке школьной.

  5. Мне понравился Ваш салатик и манго я очень люблю. Спасибо за рецепт.

  6. манго мне нравится, но к сожалению, в наших магазинах такие фрукты слишком редкие гости, к тому же не всегда достойного качества 🙁

  7. Использую манго и то изредка. Рецепт салата беру в свою копилку и если понравится, то буду знать, кто его рекомендовал.

  8. Алексей, попробуйте, всегда интересно экспериментировать.

  9. Такой вкусный и полезный салатик, а манго обожаю.

  10. Салат вкусный. Делаем частенько. Рекомендую!
    Гранат я не использую, а добавляю еще мяту.
    Нравится все это сочетание и манго с дайконом и мята с кинзой.
    Иногда, когда делаем курицу (грудки) на гриле, то при подаче на стол накрываем курицу этим салатом. Гости — в восторге!

  11. Да сочетание манго с дайконом действительно превосходное.Спасибо, попробую по вашей рекомендации добавить мяту вместо граната.

  12. Дайкон японская редька, овощ, не пользующийся большой популярностью. Однако из него можно приготовить очень вкусные салаты.

Комментарии закрыты