Салат со свеклой и гранатом простой рецепт

Салат со свеклой и гранатом — вегетарианский салат, украшенный миндальным орехом. Это  простой в приготовлении салат, но очень вкусный. Попробуйте и Вы этот  рецепт марокканской кухни!

Ингредиенты  «Салат со свеклой и гранатом»

  • свекла небольшая  6 -8шт ;
  • кинза свежая нарезанная 2ст.л.;
  • зерна граната 1/2 чашки ;

    марокканский салат со свеклой и гранатом фото

    салат со свеклой и гранатом

  • тмин 1/2ч.л.;
  •  миндаль порезанный  ¼ чашка
  • оливковое масло 1-2 ст.л.
  • лимонный сок 3ст.л.
  • морская соль по вкусу

чашка 240 мл

Как приготовить по рецепту  салат со свеклой и гранатом

Запекаем свеклу в духовке « как правильно запечь свеклу, смотрите в рецепте салат из печеной свеклы с козьим сыром и оригинальной заправкой».

Когда свекла будет готова, достаем её из духовки и даем ей остыть. Далее свеклу очищаем и нарезаем клиньями.

Перемешиваем свеклу с тмином  и кинзой. Заправляем салат оливковым маслом , смешанным с лимонным соком. Перемешиваем наш свекольный салат. Выкладываем его в сервировочную посуду, сверху посыпаем порезанным миндалем и зернами граната.

Салат со свеклой и гранатом подойдет и для постного стола.

Bon appetit !

9 комментариев

  1. К свекле, да и ко всему, что с ней связано, включая салаты, супруга дышит неровно. Единственная заморочка с ней — это варка, да и то только временная.

  2. Мне и просто варёная свёкла, и свёкла в салатах, и она же в борще — в любом виде нравится. Так и пользуюсь с этим часто делая на свёклу акцент в блюдах.

  3. Салатец я давно не ела, если не считать квашеную капусту.
    Свои грибы употребляю,в суп кладу и так с картошкой. Вот есть у меня еще одна банка салата из моркови и кабачков. Надо будет открыть.

  4. Ольга, какое упущение ))

  5. Часто, просто так, запекаю свеклу в духовке — очень мне нравится, теперь вот попробую салатик с гранатом сделать. Спасибо.

  6. Мне тоже нравится этот салат, только я беру грецкие орехи.
    Леночка, с прошедшим праздником вас. Всего вас самого весеннего и солнечного.

  7. Спасибо, Алла!

  8. Для оформления салата гранатовый браслет следует использовать прошлогодний гранат – у свежих слишком жесткие косточки, либо гранат без косточек, либо можно использовать ягоды брусники.

  9. олеся, подскажите пожалйста как сделать так, чтобы гранат прилип внутри салата. сверху и по бокам он никуда не делся прилип, а вот внутри падает на тарелку?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *